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I SEGRETI DELL’OLIO EXTRAVERGINE

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Assaggio guidato e breve corso di valutazione dell’olio extravergine di oliva
a cura del Prof. Leonardo Seghetti, promosso dalla L.A.R.O. SCarl,
ospite lo storico Camillo Chiarieri

Domenica 18 marzo, ore 18.00
al Salotto della Torre

Sebbene l’Abruzzo sia una regione ricca di oliveti, c’è ancora scarsa conoscenza delle caratteristiche fisiche ed organolettiche qualificanti dell’olio extravergine.
Con il Prof. Leonardo Seghetti e la Libera Associazione Regionale Olivicoltori, impareremo come riconoscere un olio di buona qualità. Alla lezione seguirà una degustazione di alcuni piatti preparati con prodotti del territorio, abbinati agli oli tipici abruzzesi e ci divertiremo con i racconti dello storico Camillo Chiarieri.

Ingresso € 20
E’ necessaria la prenotazione. I posti sono limitati.
Info: 334.841.90.70
mail: torrepischiarano@gmail.com