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Abruzzo in evidenza al Merano Wine Festival

L’Abruzzo e’ presente per la prima volta  al Merano Wine Festival, l’evento enogastronomico e culturale tra i più importanti nel panorama italiano e internazionale quest’anno dedicato al tema “Respiro e Grido della Terra”, che da ieri anima  la città altoatesina con cinque giornate di degustazioni, masterclass, showcooking, incontri e dibattiti.

Quattrocentocinquanta aziende del vino, 50 buyers accreditati, 200 artigiani del gusto presenti, 20 le aziende di Champagne e quindici gli chef coinvolti.

L’Avruzzo e’ presente con proprio spazio riconoscibile, frutto della sinergia tra Regione, Camere di Commercio di Chieti-Pescara e Gran Sasso d’Italia e Gal (Gruppi di azione locali), con il determinante supporto degli Istituti Alberghieri di Teramo,L’Aquila,Pescara e Villa Santa Maria (Chieti), presenti con circa 50 allievi di Sala e Cucina, e dell’Unione regionale cuochi abruzzesi.

L’assessore Regionale all’Agricoltura Emanuele Imprudente  evidenzia: “Merano rappresenta un’occasione imperdibile per far conoscere il nostro modello incentrato sulla sostenibilità ambientale – ha spiegato Imprudente – ma anche su quella sociale, lavorativa ed economica. L’Abruzzo è una “regione green” e non a caso il tema della valorizzazione e della qualità dei prodotti e della sostenibilità ambientale è strettamente connesso a quello dell’internazionalizzazione e quindi all’export, nonostante tutte le difficoltà legate al particolare periodo di crisi economica che si sta vivendo”.

Nella Gourmet Arena propongono  le loro specialità 23 aziende del food e del wine, all’interno del padiglione dedicato all’agroalimentare. Altre  15 aziende sono presenti  nel padiglione Gourmet International.

Ad esse si aggiungono i produttori  presenti nelle due sessioni (la prima ieri  e oggi,la seconda domenica e lunedì) con propri banchi d’assaggio e le etichette presenti nella Wine Hunter Area.

Ieri pomeriggio, al Teatro Puccini si e ‘ svolta la tavola rotonda “Abruzzo sostenibile Vs New Zeland” nella quale, moderati da Andrea Radic, l’assessore Imprudente, il vice presidente della Camera di Commercio Pescara-Chieti Lido Legnini, il vice presidente della Camera di commercio Gran Sasso Daniele Erasmi ed Elena Sico, direttore dipartimento Agricoltura della Regione Abruzzo, si sono confrontati  con Massimiliano Giansanti presidente ConfAgricoltura, Austin Brick console generale Nuova Zelanda in Italia, Pietro Gasparri, dirigente Mipaaf agricoltura biologica, Angelo Gentile, responsabile nazionale Agricoltura Legambiente, Camillo Zulli di Cantina Orsogna.

Oggi degustazioni incentrate su prodotti rigorosamente abruzzesi, alle ore 13,00 al Teatro Puccini, e alle ore 16,00 nella stessa location con una tavola rotonda sul tema della sicurezza alimentare e del discusso “

Show cooking giornalieri offrono  degustazioni  dei prodotti provenienti dalle diverse aree della regione.