La finale del Festival del Brodetto Made in Italy arriva a Ortona
Le sei regioni affacciate sul mare Adriatico partecipano, il 17 novembre, alla finale nazionale del Festival del Brodetto Made in Italy nella veranda del ristorante Al Vecchio Teatro di Ortona. L’evento inizierà alle 13:30 sulla suggestiva passeggiata orientale, creando un’atmosfera ideale per celebrare la tradizione marinara italiana.
Una gara presentata in diretta streaming con una giuria prestigiosa
L’agenzia Promozione Spettacoli cura l’iniziativa per il trofeo Ittica Troiano e garantisce un format riconoscibile. Paolo Minnucci presenta la finale in diretta streaming, offrendo un racconto dinamico della sfida culinaria. Inoltre, una giuria d’eccezione presieduta dal vicepresidente dell’Accademia Italiana della Cucina Mimmo D’Alessio valuta i piatti. Ne fanno parte esperti come Santino Strizzi, Franca Minnucci, Donato Fioriti e Gianfranco Ulisse.
Le regioni in gara e i protagonisti della cucina italiana
I campioni in carica sono i cuochi pugliesi del ristorante Phoenix di Foggia guidati dal maestro Pietro Del Gaudio, presenti con Simone De Meo e Gioele Del Gaudio. Accanto a loro gareggiano le allieve Denise Padalino e Sabrina Caracozzo. Il Molise schiera Mariana Valentina Moldoveanu del Casale Madonna Grande di Campomarino, già vincitrice di una precedente edizione nazionale. L’Abruzzo partecipa con Alessandro Quintili dell’Hotel Mara di Ortona, primo classificato nella finale regionale 2025. Inoltre, le Marche presentano Federico Palestini del ristorante Caserma Guelfa di Porto d’Ascoli. L’Emilia-Romagna compete con Domenico Di Bartolomeo del ristorante Mimama di Rimini. Infine, partecipa anche Stefano De Iulis del ristorante Crichelon di Vicenza, struttura gemellata con il Castello di Gamberale.
Ospiti d’onore e dolci tradizionali per chiudere il Festival del Brodetto Made in Italy
La campionessa italiana della cucina per casalinghe Maria Angelucci è l’ospite d’onore della giornata. Inoltre, porta i suoi dolci tipici che accompagnano le Novole ortonesi e il gelato di Domenico Dell’Orefice della gelateria L’Oasi di Ortona, eletta Gelateria dell’Anno dalla Figec. “Sarà una bella giornata dedicata al brodetto”, afferma Adamo Trappa del ristorante Al Vecchio Teatro, sottolineando il valore culturale dell’iniziativa.
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