La 16ma Edizione di “La Ragion Gastronomica”
Sabato 19 luglio 2025, Sant’Omero (TE) ospiterà la 16ma edizione della conferenza internazionale “La ragion gastronomica”. L’evento avrà inizio alle 9:15 nella sala polifunzionale comunale, in via Vittorio Emanuele II, e si preannuncia ricco di contenuti. La conferenza è dedicata al compianto Gabriele Di Francesco, sociologo e docente all’Università “Gabriele d’Annunzio” di Chieti-Pescara.
Un Programma Ricco di Interventi e Relatori
La conferenza sarà caratterizzata dalla partecipazione di decine di esperti, ricercatori e professionisti del settore. L’edizione 2025 avrà come tema centrale “Cibo, cultura e qualità della vita nella tradizione locale e altrove”. Il programma prevede interventi su una vasta gamma di argomenti legati al cibo, alla cultura gastronomica e al benessere. Gli ospiti avranno l’opportunità di approfondire la relazione tra il cibo e la qualità della vita, con uno sguardo anche alle tradizioni locali e alle esperienze internazionali.
Il Coordinamento Scientifico e la Collaborazione Internazionale
Il coordinamento scientifico dell’evento è affidato a Marco Di Francesco, dottore in lettere classiche e Senatore Accademico dell’Università degli Studi “Gabriele d’Annunzio” di Chieti-Pescara. In aggiunta, a lui si affianca Alessandro Porrovecchio, professore ordinario di Sociologia della Salute all’Université du Littoral Côte d’Opale. La collaborazione tra esperti nazionali e internazionali arricchirà ulteriormente l’evento, che si propone non solo come un’occasione di scambio culturale, ma anche come un’opportunità di crescita professionale per tutti i partecipanti. Pertanto, l’incontro offrirà un ambiente stimolante per il confronto e l’apprendimento.
Un Evento in Coincidenza con la Sagra del Baccalà
L’incontro coincide con i preparativi per la 44ma edizione della storica Sagra del baccalà, organizzata dalla Pro Loco di Sant’Omero. Di conseguenza, questo connubio rende l’evento ancora più interessante, poiché offre un’opportunità unica per esplorare la cultura gastronomica locale. Inoltre, la vicinanza tra i due eventi permetterà ai partecipanti di immergersi in un’esperienza completa, che unisce la tradizione culinaria abruzzese alla riflessione accademica sulla gastronomia.
Per ulteriori informazioni e il programma completo, si può visitare il sito ufficiale www.unpliabruzzo.info. La segreteria organizzativa è disponibile al numero 0861 88068.
Dettagli dell’Evento: “La Ragion Gastronomica”
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Data: Sabato 19 luglio 2025. L’evento inizierà alle 9:15, promettendo una giornata ricca di approfondimenti sul cibo e la cultura gastronomica.
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Orario: 9:15. La conferenza aprirà alle 9:15, con un programma che si estenderà durante la giornata, offrendo numerosi interventi di esperti del settore.
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Luogo: Sala polifunzionale comunale, via Vittorio Emanuele II, Sant’Omero (TE). Un luogo facilmente raggiungibile, dove i partecipanti potranno godere della ricca proposta culturale.
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Tema: Cibo, cultura e qualità della vita nella tradizione locale e altrove. Quest’edizione affronterà temi legati alla cultura gastronomica, esplorando come il cibo influisca sulla nostra vita quotidiana.
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Patrocini e collaborazioni: Comune di Sant’Omero, UNPLI Abruzzo, Pro Loco Sant’Omero, Ce.R.I.S. Le collaborazioni rendono possibile la realizzazione di un evento che unisce diverse realtà locali e internazionali.
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