Merano WineFestival 2025: cinque giorni di eccellenza e visione del gusto
Dal 7 all’11 novembre il Merano WineFestival 2025 trasformerà il Kurhaus in un viaggio sensoriale tra vini, sapori e innovazione. La 34ª edizione celebra il tema “Vision: Wine & Food Creators”, dedicato ai produttori che sanno immaginare il futuro dell’enogastronomia attraverso sostenibilità e creatività.
TasteTerroir e FuoriSalone: protagonisti l’Abruzzo e le regioni del gusto
Domani, dalle 10.00 alle 16.30, il percorso TasteTerroir – bio&dynamica presenterà 200 etichette biologiche, biodinamiche, naturali e PIWI. Nel FuoriSalone di Corso Libertà, i consorzi regionali racconteranno i territori, con Abruzzo e Calabria in primo piano accanto a Casa Campania, Consorzio del Vulture e Falstaff Italia.
Premi, masterclass e showcooking tra vini e innovazione
Il programma include le attese premiazioni dei WineHunter Platinum Awards, degli Honour Awards e delle WineHunter Stars, tra cui Antonino Cannavacciuolo, Andrea Bocelli ed Eleonora Cozzella. Nella GourmetArena, oltre 130 produttori artigianali proporranno showcooking d’autore con Antonio Tubelli, Lino Scarallo e Peppe Aversa. Le masterclass all’Hotel Terme Merano spaziano dalle annate campane ai vini georgiani e underwater, con esperti internazionali come Andrea Lonardi e Luca D’Attoma.
“Respiro e Grido della Terra”: il summit sul futuro del vino
Il Summit scientifico “Respiro e Grido della Terra”, curato da IVES, approfondirà il rapporto tra viticoltura, sostenibilità e innovazione digitale. I panel, introdotti da Helmuth Köcher, esploreranno le evoluzioni tecnologiche e l’apertura dei mercati globali verso Brasile, Canada e Giappone.
Merano WineFestival 2025: App digitale, Catwalk Champagne e numeri da record
La novità 2025 è l’app Most’, che introduce un modo innovativo per acquistare i vini in degustazione, semplicemente inquadrando un QR code. In questo modo, i visitatori potranno vivere un’esperienza più interattiva e moderna, concludendo gli acquisti in modo semplice e sostenibile direttamente in fiera.
Inoltre, il 34° Merano WineFestival si concluderà martedì 11 novembre con il prestigioso Catwalk Champagne&More, dedicato alle migliori bollicine internazionali. Durante questa giornata finale, eleganza e celebrazione si uniranno in una raffinata selezione di Champagne e metodo classico provenienti da tutto il mondo.
Complessivamente, il festival proporrà cinque giornate di eccellenza, con 1300 aziende presenti, 2000 vini in degustazione, 31 masterclass e 12 showcooking d’autore. Grazie a questa straordinaria edizione, Merano si conferma ancora una volta la capitale dell’eccellenza enogastronomica italiana, tra tradizione, innovazione e cultura del gusto.
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