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SIGEP GIOVANI: CAMPIONATO ITALIANO DI PASTICCERIA DEDICATO AGLI STUDENTI ITALIANI

Largo alla creatività dei giovani, con la partecipazione al campionato italiano di pasticceria degli studenti di 12 istituti alberghieri italiani, che si contenderanno il trofeo più ambito del mondo della pasticceria riservato alle scuole. Sfida dedicata alla pasticceria salutista. Premiazione ore 18.30, nel padiglione Pastry&Culture, D3.

Sempre lunedì, alle 16, nel padiglione Pastry&Culture, D3, il Campione del mondo della Gelateria, Amelio Mazzella, realizzerà quadri di ghiaccio, illustrando la nuova tendenza della scultura del ghiaccio.

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