Per meteorismo s’intende un eccesso di gas intestinale che porta a “pancia gonfia” e distensione dell’addome con un fastidio che può trasformarsi in spasmo (dolore): colpisce il 10% degli italiani. Fisiologicamente nel…
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L’intestino è il nostro secondo cervello, se mettiamo in comunicazione i due apparati, si possono evitare alcuni errori alimentari, in cui si può “cadere”, spesso, per un pregiudizievole rapporto che si ha…
Le proteine sono macronutrienti, cioè sostanze nutrienti necessarie per la produzione di energia e per fornire materiale per la crescita e rigenerazione del corpo, sono definite quaternarie in quanto costituite da carbonio,…
La nuova frontiera del mangiar bene e vivere sani, con particolare attenzione alla dieta, si chiama oggi: quota benessere (QB) ed è la nuova unità di misura redatta dalla Sezione di Scienza dell’Alimentazione. Dipartimento…
Capita a tutti di aver passato un periodo … “sold out” a livello dietetico ma adesso al nostro famigerato specchio ci riporta alla realtà … quella figura informe e … pentita era…
Capita di essere invitati ad una cerimonia (matrimonio, comunione o quant’altro) ed al momento di provare il vestito adatto all’occorrenza (che abbiamo pagato diverse centinaia di euro) ci accorgiamo che nel frattempo…
Sono stati pubblicati dal British Medical Journal (e confermati dall’ European Academy of Allergology and Clinical Immunology) i risultati degli studi effettuati al riguardo dell’intolleranza da cibo abbinata ad una dieta; il…