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Tag: chef

6^ EDIZIONE TAORMINA GOURMET

Presentati il programma e le novità dell’edizione 2018 (27-29 ottobre) di Taormina Gourmet, l’evento che promuove le eccellenze enogastronomiche. Nella location dell’Hotel Villa Diodoro di Taormina interverranno noti personaggi nazionali e internazionali…

THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2018

20 giugno 2018 – E’ italiana la prima posizione della classifica The World’s50Best  Restaurants 2018 sponsorizzata da Acqua Panna e S.Pellegrino: l’Osteria Francescana di Modena è tornata ad essere n°1 (era già accaduto nel 2016 a New York ). Massimo Bottura,…

LA DOLCE VITA N. 189

https://www.youtube.com/watch?v=KdaRIOIamdg

PRIMARI IN GALERA

E’ di questi giorni la notizia che alcuni illustri camici bianchi direttori di reparti di ospedali milanesi fiori all’occhiello della sanità italiana, non solo lombarda, sono stati presi con le mani nel…

Successo per i vini d’Abruzzo degustati con i piatti giapponesi

Geograficamente piuttosto distanti, caratterizzati da culture e tradizioni gastronomiche diverse, in realtà l’Abruzzo e il Giappone hanno in comune più di quanto immaginiamo. Cosa? Tanto per cominciare, una spiccata passione per le…

FESTIVAL DELLA GASTRONOMIA MOLTI GLI CHEF ABRUZZESI IN GARA

OFFICINE FARNETO 7-8-9-10 ottobre 2017    –     Via dei Monti della Farnesina 77 Roma Pochi giorni all’apertura del FESTIVAL DELLA  GASTRONOMIA, collaudato format contenitore di eventi enogastronomici organizzato da Witaly presso le Officine Farneto a Roma…

RICONOSCIMENTO ALLA CARRIERA A 14 CUOCHI ABRUZZESI

La Federazione Italiana Cuochi ha insignito 240 chef di tutta Italia dell’onorificenza al merito professionale “Collegium Cocorum”. Il riconoscimento viene assegnato alle cuoche e ai cuochi professionisti iscritti alla Federcuochi che hanno…

EMERGENTE SALA: LA FINALISSIMA 2017!

Quanto conta il servizio di Sala nella ristorazione contemporanea? Molto, alcuni dicono moltissimo. Mestiere determinante ma in passato tenuto in minima considerazione, oggi vive un momento di auge. Noi, che andiamo “a…

LA DOLCE VITA N. 183

https://www.youtube.com/watch?v=7POFcLxTG4c

NELL’ ADVENTURE GAME DI DISCOVERY ITALIA IL RICCO E IL POVERO

VENERDÌ 10 FEBBRAIO ALLE 21:15 SUL NOVE CHEF RUBIO SFIDA COSTANTINO DELLA GHERARDESCA NELLA CITTÀ DI MARRAKECH In onda domani, la riproposizione della puntata pilota in cui Chef Rubio sfida Costantino della…