Nel 1850 il chimico e farmacista francese Maurice Gobley, come documentato dal “Journal de Pharmacie et de Chimie”, isola, dal tuorlo dell’uovo, la lecitina, uno dei più importanti componenti delle membrane biologiche…

Nel 1850 il chimico e farmacista francese Maurice Gobley, come documentato dal “Journal de Pharmacie et de Chimie”, isola, dal tuorlo dell’uovo, la lecitina, uno dei più importanti componenti delle membrane biologiche…