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Tag: vitamine

Vitamine … uso e abuso

La prima vitamina fu scoperta nel 1911 dal medico polacco Kazimierz Funk, che estrasse dalla crusca una sostanza in grado di curare il beri beri (malattia molto diffusa nell’Estremo Oriente dove i ceti…

Le alghe … tra salute e benessere

Alimento primordiale, quasi ancora sconosciuto agli europei, ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo ed alternativa alimentare piena di “sorprese”. In una roccia della Cina, un tempo coperta dall’oceano, sono stati…

Vitamine … istruzioni per l’uso

La notizia “bomba” è esplosa quando sul  JAMA (Journal of American Medical Association) è stata pubblicata la ricerca, realizzata da un’equipe guidata da Goran Bjelakovic del Center for Clinical Intervention Research dell’università…