Gli Studenti dell’Istituto Alberghiero ‘De Cecco’ Superano gli Esami di Qualifica Professionale Circa 200 studenti dell’Istituto Alberghiero ‘De Cecco’ di Pescara, provenienti dalle 11 classi terze degli indirizzi Enogastronomia, Pasticceria, Sala e…
L’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio ONAF L’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio celebra i suoi 35 anni di attività con risultati straordinari. Durante l’assemblea del 16 giugno a Grinzane Cavour, Pier Carlo Adami, presidente nazionale…
L’evento Amphora Revolution L’evento Amphora Revolution, organizzato congiuntamente dal Merano WineFestival e Vinitaly, si è svolto il 7 e l’8 giugno alle Gallerie Mercatali di Veronafiere. Con la partecipazione di oltre 101…
C’erano una volta due castelli fatati. Visita al Castello Ducale di Casoli, fortezza del XII secolo dove D’Annunzio scriveva appunti sui muri. L’Incantevole Paesaggio di Casoli E così oggi voglio portarvi con…
Un Dolce Famoso in Inghilterra I biscotti Garibaldi sono un dolce famoso in Inghilterra, ma sconosciuto in Italia. Sono stati inventati nel 1861 da un pasticciere inglese di nome John Carr, che…
La lady-chef di “Ripari di Giobbe” Nadia Cirillo ha vinto la 18° edizione del concorso gastronomico “Lu Copp D’Oro” svoltosi nell’Hotel Serena Majestic di Montesilvano. La lady-chef del ristorante “Ripari di Giobbe”…
Il Consorzio Vini d’Abruzzo presenta ADO Abruzzo, vitigni resistenti e bollettino fitopatologico per supportare i vitivinicoltori regionali. ADO Abruzzo: vitigni resistenti e bollettino fitopatologico Vocazione vitivinicola e necessità di nuove tecnologie La…
Il Manifesto SMART MEAT 2030 Il Manifesto SMART MEAT 2030, acronimo di Sustainable Management and Advanced Responsible Technologies for Meat Ecosystems and Agri-food Tracking, è stato presentato in Senato a Roma. Questo…
In Abruzzo viene chiamata “Ciaudella” La panzanella, conosciuta anche come pansanella, panmolle, panmòllo o pane ‘nzuppo, è un piatto tipico dell’Italia centrale, particolarmente diffuso in Toscana, Marche, Umbria, Lazio. In Abruzzo viene…
Entrare nel Mondo della ristorazione con Open Day per i Futuri Studenti e Professionisti La ReD Academy invita futuri studenti, appassionati di cucina, professionisti del settore e chiunque desideri entrare nel mondo…
