Il liquore di genziana abruzzese è una tradizione antica. Tra storia, leggende e ricetta, racconta il cuore autentico del territorio.
Sapori del Mondo
Sapori del Mondo racconta culture e cucine internazionali attraverso piatti, ingredienti e storie gastronomiche.
La sezione propone articoli e reportage sul cibo come espressione di identità e incontro tra popoli, attraversando tradizioni culinarie e radici culturali da ogni continente.
Non è una ricetta antica, né un dolce della tradizione contadina: la colomba pasquale nasce da un’intuizione industriale degli anni ’30. Scopri come un’idea geniale ha trasformato un impasto natalizio in simbolo della Pasqua italiana.
L’agnello cacio e ova è uno dei piatti simbolo della Pasqua abruzzese. Una ricetta semplice e autentica che racconta tradizione, famiglia e identità del territorio.
Gli agretti di primavera tornano protagonisti in cucina: proprietà, ricette tradizionali abruzzesi e abbinamenti perfetti per valorizzarli. Non dimenticare i benefici degli agretti di primavera, che rendono questi ortaggi così preziosi. Agretti…
I fiadoni abruzzesi rappresentano uno dei simboli gastronomici della Pasqua regionale. Una ricetta antica, ricca di storia, formaggi e tradizione familiare.
Le zeppole di San Giuseppe raccontano una tradizione dolciaria che unisce devozione, famiglia e sapori autentici. In Abruzzo la ricetta fritta con patate e semolino esprime l’anima più genuina della cucina locale.
L’arrosticino di pecora abruzzese racconta storia, tradizione e convivialità. Scopri la ricetta autentica, la cottura perfetta e gli abbinamenti ideali.
Tre giorni di degustazioni, wine talk e incontri culturali nel centro storico di Verona. Vinitaly and the City celebra il vino e l’enoturismo.
L’olio extravergine abruzzese conquista il Sol Expo di Verona con degustazioni, premi e riconoscimenti internazionali che confermano la qualità della filiera regionale.
Le praline rosa di Lione sono mandorle pralinate dal colore cremisi. Una specialità storica della pasticceria francese nata nel Seicento e diventata simbolo gastronomico della città.