I cuochi hanno una responsabilità sempre più grande sui prodotti che trasformano, sui territori in cui operano, sulla salute dei propri clienti». Parola di Niko Romito, fondatore e direttore scientifico della…
Cibo e Vino
Torna ad animare Pescara la bomba firmata Niko Romito, questa volta in versione estiva. Ovvero ripiena di fresco gel. Da sabato 2 luglio 2022 in un piccolo locale del centro, in Via Trento angolo…
In Aperto ufficialmente questa mattina l’Urban Box turistico di Piazza della Rinascita E’ stato inaugurato questa mattina l’Urban box di Piazza della Rinascita, che ritrova quindi una destinazione definita e funzionale come…
Niko Romito conquista le stelle anche a Dubai. La guida Michelin ha assegnato le stelle a 11 ristoranti della città degli Emirati Arabi, la prima del medioriente a entrare nella rosa della…
Tecniche di cucina avanzata e pasticceria da ristorazione. Queste le materie di 2 master promossi dall’Accademia Niko Romito nei mesi di giugno e luglio, che si terranno all’interno del complesso Casadonna, a…
L’olio extravergine di oliva al centro di una giornata evento alla presenza di esperti del settore Si svolgerà domani alle 22, negli spazi dell’Officina del Gusto dell’Istituto Alberghiero Ipssar ‘De Cecco’ di…
L’Abruzzo in tavola a Pasqua, piatti e tradizioni dall’antipasto al dolce. Antipasti e golosità La pizza di Pasqua dovrebbe essere farcita con uvetta e canditi, si adatta ad antipasto o dessert. C’è chi…
Corre sul filo delle tendenze l’edizione 54 di Vinitaly in corso a Veronafiere fino a domani, con l’area Mixology che registra il tutto esaurito e fa da trend setter sull’evoluzione delle abitudini…
“La nostra potenzialità è enorme e la sostenibilità è al centro del nuovo modello Abruzzo” In occasione di Vinitaly 2022, il 12 aprile 2022 alle ore 11:00, presso la “Sala degustazione”…
In occasione di Vinitaly 2022, il 9 aprile 2022 alle ore 18:30, presso lo storico palazzo Camozzini nella splendida città di Verona la presentazione: I CARATTERI DEL CAMBIAMENTO CLIMATICO NEL MERCATO DEL…
Domenica 3 Aprile riparte da Crecchio “Vini e Cammini”, la quarta edizione con ben otto appuntamenti
La scoperta e la valorizzazione del patrimonio enogastronomico regionale in maniera lenta, camminando e conoscendo direttamente dalla testimonianza dagli ideatori, i più interessanti itinerari della nostra regione. Nasce con questo obiettivo nel…
Si è svolta in allegria a Sambuceto la prima gara di cucina riservata ai più rinomati maestri della porchetta abruzzese. Nei locali del ristorante “Schiavone & Co.” sono stati ben 7 gli…
Riflessione promossa dall’associazione Donne Oltre in una tavola rotonda in programma oggi Il vento della guerra dall’Ucraina soffia forte. Eppure il giorno della Festa della donna resta fermo e si colora di…
Andrea Roma e’ il vincitore di Cake Star Il pasticcere di Montesilvano sul podio del talent goloso di Real Time Andrea Roma, giovane pasticcere di Montesilvano, ha vi ti ieri sera la…