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Cibo e Vino

La responsabilità sociale del cuoco secondo Romito

­ I cuochi hanno una responsabilità sempre più grande sui prodotti che trasformano, sui territori in cui operano, sulla salute dei propri clienti». Parola di Niko Romito, fondatore e direttore scientifico della…

Niko Romito lancia la bomba gelato

Torna ad animare Pescara la bomba firmata Niko Romito, questa volta in versione estiva. Ovvero ripiena di fresco gel. Da sabato 2 luglio 2022 in un piccolo locale del centro, in Via Trento angolo…

Informazioni a 360 gradi nello urban box a Pescara

In Aperto ufficialmente  questa mattina l’Urban Box turistico di Piazza della Rinascita E’ stato inaugurato questa mattina l’Urban box di Piazza della Rinascita, che ritrova quindi una destinazione definita e funzionale come…

Romito, figlio prediletto delle stelle

Niko Romito conquista le stelle anche a Dubai. La guida Michelin ha assegnato  le stelle a 11 ristoranti della città degli Emirati Arabi,  la prima del medioriente a entrare nella rosa  della…

Lezioni stellate dallo chef Niko Romito

Tecniche di cucina avanzata e pasticceria da ristorazione. Queste le materie di 2 master promossi dall’Accademia Niko Romito nei mesi di giugno e luglio, che si terranno all’interno del complesso Casadonna, a…

L’oro delle colline pescaresi in un convegno al De Cecco

L’olio extravergine di oliva al centro di una giornata evento alla presenza di esperti del settore Si svolgerà domani alle 22, negli spazi dell’Officina del Gusto dell’Istituto Alberghiero Ipssar ‘De Cecco’ di…

Pasqua, tradizioni a tavola

L’Abruzzo in tavola a Pasqua, piatti e tradizioni dall’antipasto al dolce. Antipasti e golosità La pizza di Pasqua  dovrebbe essere farcita con uvetta e canditi, si adatta ad antipasto o dessert. C’è chi…

“Porchetta Day”: prima gara di cucina a Sambuceto

Si è svolta in allegria a Sambuceto la prima gara di cucina riservata ai più rinomati maestri della porchetta abruzzese. Nei locali del ristorante “Schiavone & Co.” sono stati ben 7 gli…

La condizione femminile in tempi di guerra

Riflessione promossa  dall’associazione Donne Oltre in una tavola rotonda in programma oggi Il vento della guerra dall’Ucraina soffia forte. Eppure il giorno della Festa della donna resta fermo e si colora di…

La nuova vita del Circolo Nautico Pescara Dopo le vicissitudini degli anni scorsi, un nuovo gruppo di soci ha rivitalizzato la storica realtà della diportistica ed allestito  un programma di eventi per il…

La Cake Star di Real Time e’ Andrea Roma

Andrea Roma e’ il vincitore di Cake Star Il pasticcere di Montesilvano sul podio del talent goloso di Real Time Andrea Roma, giovane pasticcere di Montesilvano, ha vi ti ieri sera la…