In conseguenza alle nuove ordinanze per l’emergenza COVID in Alto Adige che dal 19 ottobre vietano tutti gli eventi pubblici con somministrazione di cibo e bevande fino a fine novembre, Merano WineFestival…
Cibo e Vino
La raccolta dello zafferano si esegue durante la fioritura, tra ottobre e novembre e si fa all’alba, ogni mattina, quando i fiori sono ancora chiusi. Questa spezia è una vera e propria…
L’olio d’oliva è l’oro verde d’Abruzzo. Da sempre considerato una ricchezza dai produttori abruzzesi e anche dai piccoli contadini, oggi l’olio extravergine di oliva attira le attenzioni del mondo luxury e degli…
Il vino Trebbiano d’Abruzzo è un vino bianco DOC tipico della regione, prodotto in tutte e quattro le province abruzzesi: Pescara, Chieti, Teramo e l’Aquila. Il vitigno del Trebbiano è effettivamente uno…
Come abbinare il Montepulciano d’Abruzzo a tavola? Il vino è una DOC ed è ottenuto dall’omonimo vitigno che è coltivato nel centro Italia e soprattutto in Abruzzo. Ha delle caratteristiche particolari che…
15 chef ospiti, oltre 45 produttori, 25 ristoranti, più di 30 piccoli e raffinati eventi culinari. Sono questi gli ingredienti della terza edizione delle “Giornate della Cucina Alpe-Adria”, che si terrà dal…
Metti una sera d’estate a cena, circondati dai vigneti e all’ombra del frantoio di famiglia, passato di mano di generazione in generazione. Una serata per brindare alla nascita di Marchesi de Cordano…