Gastronomia

Lu Carrature

Lu Carrature: La Chitarra che Suona in Cucina

La Chitarra: Lu Carrature In Abruzzo, uno strumento da cucina, Lu Carrature, potrebbe facilmente confondersi con uno da concerto. È la pasta alla chitarra, regina indiscussa delle tavole abruzzesi. Il suo nome…

Storia della colomba pasquale

La colomba pasquale non è una ricetta della nonna

Non è una ricetta antica, né un dolce della tradizione contadina: la colomba pasquale nasce da un’intuizione industriale degli anni ’30. Scopri come un’idea geniale ha trasformato un impasto natalizio in simbolo della Pasqua italiana.

Uova biologiche a Pasqua

Le Uova Biologiche a Pasqua: Sapore, Salute e Scelte Consapevoli

Scegliere uova biologiche a Pasqua significa gustare sapori autentici, sostenere il benessere animale e riscoprire la tradizione con etica “Sai davvero cosa c’è dentro un uovo? Scopri perché quello biologico fa tutta…