Tre giorni di degustazioni, wine talk e incontri culturali nel centro storico di Verona. Vinitaly and the City celebra il vino e l’enoturismo.
Sapori del Mondo
Sapori del Mondo racconta culture e cucine internazionali attraverso piatti, ingredienti e storie gastronomiche.
La sezione propone articoli e reportage sul cibo come espressione di identità e incontro tra popoli, attraversando tradizioni culinarie e radici culturali da ogni continente.
L’olio extravergine abruzzese conquista il Sol Expo di Verona con degustazioni, premi e riconoscimenti internazionali che confermano la qualità della filiera regionale.
Le praline rosa di Lione sono mandorle pralinate dal colore cremisi. Una specialità storica della pasticceria francese nata nel Seicento e diventata simbolo gastronomico della città.
Il dessert mimosa al cucchiaio è la versione monoporzione della classica torta mimosa. Pan di Spagna, crema al limone e ananas creano un dolce fresco ed elegante.
Dal grande annuncio alla cronaca finale: il Festival del Brodetto Ortona incorona Napoli. Premi, chef stellati e sapori di mare protagonisti.
A Pescara il premio “Ristorante dell’Anno” celebra Carlo Ferraioli, maestro della cucina marinara abruzzese tra tradizione, qualità del pescato e passione autentica.
Le chiacchiere di Carnevale raccontano una tradizione antica fatta di storia, gusto e convivialità. Ecco origini, curiosità e ricetta facile del dolce fritto simbolo delle feste.
Profumo di agrumi, zucchero e tradizione: le castagnole abruzzesi di carnevale tornano protagoniste. Storia, ricetta autentica e varianti golose del dolce simbolo della festa più amata.
La Pizzeria Green Dragon da Nino conquista il titolo di “Pizzeria dell’Anno” e celebra 18 anni di qualità e innovazione sul lungomare di Francavilla, tra tradizione artigianale e ricerca continua delle migliori materie prime.
La Delegazione Pescara Aternum dell’Accademia Italiana della Cucina dedica una conviviale al cibo di Carnevale tra tradizione, gusto e cultura.