Sono aperte le iscrizioni al 19° Corso di cucina italiana professionale promosso dall’Accademia Niko Romito. Il 19° Corso avrà inizio il 27 marzo 2023 in località Casadonna, a Castel di Sangro (AQ),…
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Origini romene ma molisana d’adozione, la nuova regina dei fornelli, Marianna Moldoveanu, che a sorpresa si impone nella finale nazionale del Festival del Brodetto dell’Adriatico, andata in scena nelle sale del ristorante…
Lo Chef Niko Romito firmerà l’offerta di ristorazione del Padiglione Italia a Expo Dubai con i due modelli di cucina che più rappresentano e promuovono la cultura italiana del cibo. Il Ristorante…
Santino Strizzi, ragazzo di un borgo diventato Chef di successo, ricorda l’infanzia e la mamma di Domenico Logozzo C’era una volta. Il rito dei panni lavati al fiume e i ricordi del…
Degustazione di vini da viticoltura slow di Cascina del Colle e presentazione del Concorso Chef Circolare, in collaborazione con l’alberghiero “De Cecco” di Pescara La tutela dei vitigni autoctoni, della viticoltura slow,…
È per questa sera, giovedì 4 luglio, il secondo appuntamento con la gara di cucina più attesa dell’estate. Al beach bar di Cafè Les Paillotes, alle 21, va in scena la competizione…
Sono aperte le iscrizioni per partecipare alla sesta edizione della Gara di cucina di Les Paillotes, la più avvincente e gustosa competizione della riviera adriatica. Da giovedì 27 giugno torna la sfida…
S’è concluso stamane, col rientro in patria, l’educational tour sulla costa dei trabocchi teatina di un gruppo di giornalisti olandesi, organizzato dalla chef internazionale Antonella Barbella per far scoprire alla stampa del Paese dei…
C’è aria di nuovo alla Stazione Leopolda. Quest’anno si presenteranno al pubblico di Taste oltre 30 nuove aziende, tra pionieristiche iniziative imprenditoriali e consolidate realtà del panorama enogastronomico italiano: un’attenta selezione dell’eccellenza…
Cena dedicata e lezione di cucina con Walter Canzio Si è svolta mercoledì 6 febbraio, “Baby Chef” al Granchio Royal. Una cena dedicata ai bambini con un menù a base di dolcezze salutari,…
Lunedì tra gli chef protagonisti del congresso dei cuochi abruzzesi e non, i due amici e vicini trustellati: Uliassi e Romito Torna lunedì 28 gennaio la quinta edizione di Meet in Cucina…
CUCINA GOURMET, TERRITORIALITÀ E PREZZI POP SONO GLI INGREDIENTI DELL’INIZIATIVA CHE PER IL 7° ANNO CONSECUTIVO SI PROPONE DI VALORIZZARE IL MODERNO RISTORANTE E IL TERRITORIO, STRIZZANDO L’OCCHIO ALLA CLIENTELA PIÙ GIOVANE…
6A Edizione: Protagonisti dell’evento saranno il vino e i suoi produttori. Durante la rassegna il pubblico formato solo da operatori e giornalisti del settore HoReCa, potranno assaggiare e degustare più di 800…
“OLTRE I SENSI. INNOVAZIONE DELLA TRADIZIONE”, quando i vini incontrano le sperimentazioni gastronomiche. Un confronto tra gastronomia ed enologia, vinto da Cococciola e Montepulciano d’Abruzzo Per ogni piatto bisogna valutare con attenzione,…