Sudare non equivale a dimagrire, ma a perdere liquidi per effetto del sistema di termoregolazione dell’organismo. Attraverso la sudorazione è possibile evitare il surriscaldamento dovuto all’aumento della temperatura durante un lavoro fisico.…
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Alimento primordiale, quasi ancora sconosciuto agli europei, ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo ed alternativa alimentare piena di “sorprese”. In una roccia della Cina, un tempo coperta dall’oceano, sono stati…
La specie umana si è sviluppata in situazioni di carenza di cibo e questo ha favorito geneticamente la capacità di accumulare riserve Questo sistema di gestione del cibo, da parte del nostro…
Il nostro organismo è costituito da cellule, ne abbiamo (una più, una meno) 100 mila miliardi divise in più di 200 tipi diversi, tra queste ce né una che si chiama “adipocita“,…
Per perdere peso, il segreto è in realtà semplice: controllare le dimensioni delle porzioni, cercando di ridurle. Insomma mangiare quello che si vuole, ma un po’ meno, sarebbe una strategia molto più…
Ai bordi meridionali dell’altipiano del Brasile, nelle foreste tropicali che ricoprono i bacini dell’alto Paraná e dell’alto Uruguay viveva, circa 1500 anni fa, una popolazione che successivamente si espanse fino alla regione…
Uno dei problemi più comuni tra quelli correlati al moderno stile di vita è il sovrappeso. Recenti studi scientifici hanno dimostrato che i rischi per la salute provocati da un eccesso di…
La nuova frontiera del mangiar bene e vivere sani, con particolare attenzione alla dieta, si chiama oggi: quota benessere (QB) ed è la nuova unità di misura redatta dalla Sezione di Scienza dell’Alimentazione. Dipartimento…
Capita a tutti di aver passato un periodo … “sold out” a livello dietetico ma adesso al nostro famigerato specchio ci riporta alla realtà … quella figura informe e … pentita era…
Capita di essere invitati ad una cerimonia (matrimonio, comunione o quant’altro) ed al momento di provare il vestito adatto all’occorrenza (che abbiamo pagato diverse centinaia di euro) ci accorgiamo che nel frattempo…
Sono stati pubblicati dal British Medical Journal (e confermati dall’ European Academy of Allergology and Clinical Immunology) i risultati degli studi effettuati al riguardo dell’intolleranza da cibo abbinata ad una dieta; il…