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Tag: vino

Chi conosce il Vino sa quando deve smettere

Sì, proprio così, è soltanto la Cultura l’unico salvifico deterrente alla piaga dell’alcolismo. L’Italia, il Paese culturalmente più influente al mondo e del vino, in quanto cultura, ne è il più grande…

Ferrara, dove terra e acqua fondono in un amore sconfinato

Non si parla di gossip in fatto di liason amorose, ma quando si tratta di “coppia ferrarese” chi la conosce pensa subito al profumo del pane, sinonimo di un’intera cultura, nata in…

Solfiti nel vino: Sono pericolosi per la salute?

“L’uso dei solfiti e dei coadiuvanti è collegato alla vocazione del territorio, più è vocato e meno saranno gli interventi dell’uomo”. Perché sulle etichette dei vini, c’è la dicitura “contiene solfiti”? Si…

L’Italia è il più grande Paese al Mondo di Vino

La diversità ne rappresenta la più grande ricchezza: ad esempio, i vitigni italiani sono 435, a fronte di soli 57 quelli totalizzati in tutto nel resto del Mondo. Conoscere il vino ha…

Domare la natura

Questo è stato il tema della degustazione verticale delle preziose etichette della casa Marchesi de’Cordano, l’azienda vitivinicola che dell’Abruzzo ha fatto terra di studio e approfondimento per approdare al grande racconto di…