Il Segreto di Marinare le Costine Marinare le costine è il segreto per una carne tenera, succosa e saporita. Seguire pochi semplici passaggi può davvero fare la differenza. Perché marinare le costine…
Piatto perfetto
Scopri la storia e la ricetta originale delle Virtù Teramane, il piatto tipico abruzzese che celebra la primavera con oltre 30 ingredienti. Virtù Teramane ricetta originale e storia del piatto abruzzese Scopri…
Fave fresche come cucinarle: guida completa con consigli su pulizia, conservazione, benefici nutrizionali e una ricetta facile da provare. Fave fresche: come cucinarle, pulirle e conservarle al meglio Lo sapevi che le…
La tavola pasquale con sapori intensi: Agnello cacio e ova Un piatto tradizionale abruzzese, l’agnello cacio e ova, arricchisce la tavola pasquale con sapori intensi e una salsa cremosa a base di…
Un uovo di Pasqua alla brace Lo chef Errico Recanati compie la sua magia più ardita: un uovo di Pasqua alla brace, in cui il cioccolato incontra la potenza del fumo. Un…
Pizza di Pasqua Abruzzese: Tradizione e Gusto La Pizza di Pasqua abruzzese è un dolce tradizionale che arricchisce le tavole durante le festività pasquali. Questo lievitato, simile al panettone, è caratterizzato da…
Festival della Colomba Artigianale Abruzzese 2025: vince Alessandro Palazzone con una ricetta al cioccolato bianco e chantilly. Colomba Artigianale Abruzzese 2025: Palazzone vince il Festival Trionfo di gusto a Villa Raspa: vince…
Scegliere uova biologiche a Pasqua significa gustare sapori autentici, sostenere il benessere animale e riscoprire la tradizione con etica “Sai davvero cosa c’è dentro un uovo? Scopri perché quello biologico fa tutta…
Frutti primaverili: le Fragole Le fragole sono frutti primaverili ricchi di vitamina C, essenziale per il sistema immunitario e la sintesi del collagene, contribuendo alla salute di pelle, ossa e tessuti connettivi.…
Gli Agretti di primavera: sapore e benefici Gli agretti di primavera sono finalmente arrivati sui banchi del mercato, segnando l’inizio della bella stagione. Disponibili da marzo a maggio, sono un autentico tesoro…