Esplorazione del Vino Piemontese
Con l’avvicinarsi della seconda edizione del Salone del Vino di Torino, in programma dal 2 al 4 marzo 2024, la città si prepara ad accogliere una settimana ricca di eventi che culmineranno nell’entusiasmante manifestazione enologica. Dall’esperienza di successo del 2023, con oltre 13.000 partecipanti, la missione del Salone è quella di una esplorazione del vino piemontese in tutte le sue sfaccettature, con uno sguardo attento al futuro e all’importanza della sostenibilità.
Un’Esposizione Vinicola Unica con più di 500 Cantine Coinvolte
La fiera espositiva, che si estenderà tra le OGR Torino e il Museo del Risorgimento, vedrà la partecipazione di oltre 500 cantine, trasformando la manifestazione in un viaggio avvincente attraverso la ricchezza dei vini piemontesi. Con un programma diffuso di eventi, la città di Torino si anima già a partire dal 27 febbraio, coinvolgendo centinaia di luoghi culturali, ristoranti, enoteche e spazi informali con musica e degustazioni di vino.
Sostenibilità al Centro dell’Edizione 2024: Una Visione Ambientale, Economica e Sociale
Il Salone del Vino di Torino 2024 si propone di esplorare e promuovere la sostenibilità in tutte le sue dimensioni: ambientale, economica e sociale. Questa iniziativa sarà supportata da un neonato comitato scientifico e da collaborazioni con istituzioni di prestigio come il Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari di Torino, il Politecnico di Torino e il Dipartimento di Ingegneria e Architettura di Parma.
Esposizione Vitivinicola per Tutti i Gusti: Winelovers e Operatori Professional
Sabato 2 e domenica 3 marzo saranno dedicati ai winelovers, offrendo due giornate di esposizione vitivinicola aperte al pubblico. Lunedì 4 marzo, invece, sarà la giornata riservata agli operatori professionali, con un’importante novità: l’invito al comparto internazionale. Grazie a una partnership con più di 25 realtà di promozione, la manifestazione diventerà il palco principale di rappresentazione del Piemonte del vino.
La Valle d’Aosta Ospite Speciale: Una Regiona in Primo Piano
Un’emozionante novità di questa edizione è la presenza della Valle d’Aosta come regione ospite, con le sue cantine di vino e i grandi spirits. Questo amplia la prospettiva della manifestazione, offrendo ai partecipanti un assaggio delle eccellenze enologiche di una regione diversa ma altrettanto affascinante.
Digitalizzazione e Cashless: Una Piattaforma Dedicata all’Esplorazione Enologica
Per agevolare il pubblico e le cantine, il Salone diventa cashless, introducendo una piattaforma digitale dedicata. Questa fornirà opportunità di approfondimento e scambio, arricchendo l’esperienza enologica attraverso strumenti tecnologici all’avanguardia.
Con un focus sulla sostenibilità, l’innovazione digitale e la diversità delle regioni vinicole, il Salone del Vino di Torino 2024 promette di essere un evento straordinario, offrendo a tutti i partecipanti un’immersione completa nel mondo del vino piemontese.