I superfood autunnali sono cibi di stagione particolarmente ricchi di sostanze nutritive. Sebbene la definizione di superfood non sia scientifica, molti alimenti contengono elementi che svolgono un ruolo importante per l’organismo. In…
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La specie umana si è sviluppata in situazioni di carenza di cibo e questo ha favorito geneticamente la capacità di accumulare riserve Questo sistema di gestione del cibo, da parte del nostro…
Lilt Pescara su V Edizione Convegno Nazionale ‘Sistema Salute – Prevenzione Oncologica “Si comincia a fumare o a bere alcol per curiosità, per farsi notare o per farsi accettare in un gruppo,…
No, non voglio riflettere sulle turbe dell’alimentazione come può essere la bulimia, l’anoressia o la malalimentazione problemi per i quali sono state stese innumerevoli pagine e discussioni scientifiche o meno. Il busillis…
Se in campo medico si volesse redigere una classifica delle eccellenze, nel settore della ricerca scentifica, il “Weizmann Institute of Science” di Rehovot, a sud di Tel Aviv (Israele), risulterebbe tra le…
Il 31 gennaio è partito un nuovo progetto educativo per gli studenti delle terze classi dell’Istituto Alberghiero De Cecco di Pescara. Questa scuola è la prima del settore in Italia che ha…
Quando si svolge un’intensa attività fisica le fibre muscolari sono sottoposte a tensioni e stress; se il soggetto non è molto allenato (o lo sforzo è molto intenso e prolungato) viene “in…
Matusalemme, grande patriarca dell’Antico Testamento, discendente diretto di Abramo, secondo la Genesi morì all’età di 969 anni raggiungendo il primato della longevità. Si trattò probabilmente di un mero errore di traduzione, pare…
L’obesità e le malattie cardiovascolari, negli Stati Uniti, sono oramai diventati endemici e per questo motivo, con la collaborazione dell’Università di Boston e sotto la direzione del National Heart Institute, è stato…
Ai bordi meridionali dell’altipiano del Brasile, nelle foreste tropicali che ricoprono i bacini dell’alto Paraná e dell’alto Uruguay viveva, circa 1500 anni fa, una popolazione che successivamente si espanse fino alla regione…
Oltre 70 aziende abruzzesi presenti alla 18 esima edizione di CIBUS, il Salone Internazionale dell’Alimentazione in programma alla Fiera di Parma. Aprirà lunedì 9 maggio a Parma la 18° edizione di Cibus,…
Si svolgerà un sabato, quello del 9 maggio, il gran finale di stagione della rassegna enogastronomica itinerante Una Domenica Fuori Porta. In quest’ultima occasione, i #fuoriportisti si concederanno una serata nell’entroterra pescarese, all’insegna delle delizie di…
Era il 1958 e Renato Carosone, cantante e pianista partenopeo nato nel 1920 nel vico dei Tornieri, a due passi da piazza Mercato, cuore di una Napoli stracciona ma nobilissima, con ironia…
E’ sicuramente il periodo che porta i maggiori stravolgimenti nella vita di una donna per quel che riguarda sia la sfera affettiva ed emozionale che quella fisiologica; uno tsunami che attraversa tutto…
Sono stati pubblicati dal British Medical Journal (e confermati dall’ European Academy of Allergology and Clinical Immunology) i risultati degli studi effettuati al riguardo dell’intolleranza da cibo abbinata ad una dieta; il…