La specie umana si è sviluppata in situazioni di carenza di cibo e questo ha favorito geneticamente la capacità di accumulare riserve Questo sistema di gestione del cibo, da parte del nostro…
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Sarà il Ministro per i Beni, le Attività Culturali e il Turismo, Dario Franceschini, ad inaugurare Sigep e A. B. Tech Expo 2020. La cerimonia si terrà alle ore 16 di sabato 18 gennaio, alla…
null Dal 1 al 5 agosto a Maglie (Lecce) la ventesima edizione del più importante appuntamento di settore del Sud Italia La Reputazione della Puglia e del Mercatino del Gusto Tra gli…
No, non voglio riflettere sulle turbe dell’alimentazione come può essere la bulimia, l’anoressia o la malalimentazione problemi per i quali sono state stese innumerevoli pagine e discussioni scientifiche o meno. Il busillis…
C’è aria di nuovo alla Stazione Leopolda. Quest’anno si presenteranno al pubblico di Taste oltre 30 nuove aziende, tra pionieristiche iniziative imprenditoriali e consolidate realtà del panorama enogastronomico italiano: un’attenta selezione dell’eccellenza…
Primo appuntamento giovedì 25 ottobre 2018 con la cena tematica: «È nato prima l’uovo o la gallina?» Nell’era del cibo cotto e precotto, c’è chi torna al raccolto. E non serve che…
lunedì 22 ottobre, dalle 14.30 alle 20.00, la magnifica Villa Reale di Monza ospita “Champagne in Villa. Il perlage reale”, l’evento, organizzato da ASPI – Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, interamente dedicato al vino più elegante…
COLDIRETTI/SYMBOLA, IN ABRUZZO LA TIPICITA’ NASCE NEI PICCOLI COMUNI MORTADELLA DI CAMPOTOSTO E PICCOLI TESORI ABRUZZESI ESPOSTI A PALAZZO ROSPIGLIOSI Il 100% delle tipicità Dop e Igp abruzzesi nasce sul territorio dei…
Per perdere peso, il segreto è in realtà semplice: controllare le dimensioni delle porzioni, cercando di ridurle. Insomma mangiare quello che si vuole, ma un po’ meno, sarebbe una strategia molto più…
La produzione di canapa industriale è ormai una realtà nella nostra regione con una simpatica vetrina a in via Vestina a Montesilvano. Grazie a due leggi regionali proposte recentemente da Franco Caramanico…