La prima vitamina fu scoperta nel 1911 dal medico polacco Kazimierz Funk, che estrasse dalla crusca una sostanza in grado di curare il beri beri (malattia molto diffusa nell’Estremo Oriente dove i ceti…
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La specie umana si è sviluppata in situazioni di carenza di cibo e questo ha favorito geneticamente la capacità di accumulare riserve Questo sistema di gestione del cibo, da parte del nostro…
Se in campo medico si volesse redigere una classifica delle eccellenze, nel settore della ricerca scentifica, il “Weizmann Institute of Science” di Rehovot, a sud di Tel Aviv (Israele), risulterebbe tra le…
Il giorno 20 ottobre alle 9.00, si terrà presso la Sala Consiliare del Comune di Pescara il Convegno ““Obesità – lo stato dell’arte, verso un approccio alla persona”. Tra pochi giorni specialisti…
Il grande scrittore americano Wendel Berry afferma in un suo libro che “mangiare è un atto agricolo” in riferimento ai cibi che provengono dalla terra il più possibile vicino a noi e…
Il nostro organismo è costituito da cellule, ne abbiamo (una più, una meno) 100 mila miliardi divise in più di 200 tipi diversi, tra queste ce né una che si chiama “adipocita“,…
Una persona su 5 fuma, una su 10 è obesa, una su 5 consuma alcol tutti i giorni, 4 su 10 non pratica sport nè svolge attività fisica. Questi sono i dati…
In campo medico, ha destato grande interesse a livello mondiale la notizia del trattamento di tumori con la tecnica non invasiva degli ultrasuoni, che consiste nel “pilotare”, attraverso la risonanza magnetica, un…
Uno dei problemi più comuni tra quelli correlati al moderno stile di vita è il sovrappeso. Recenti studi scientifici hanno dimostrato che i rischi per la salute provocati da un eccesso di…
Era il 1958 e Renato Carosone, cantante e pianista partenopeo nato nel 1920 nel vico dei Tornieri, a due passi da piazza Mercato, cuore di una Napoli stracciona ma nobilissima, con ironia…
… un percorso lungo 5 mila anni. Edwin Smith nel 1862 acquistò a Luxor da Mustafà Aga un papiro e sebbene sapeva del valore del manoscritto e della sua importanza storica, non…
La possibilità che si possa scendere di peso è legata obbligatoriamente ad una dieta, ad una attività fisica o…entrambe. La nuova metodica, che comunque già molti personal trainers utilizzano con successo, e’…
Sono stati pubblicati dal British Medical Journal (e confermati dall’ European Academy of Allergology and Clinical Immunology) i risultati degli studi effettuati al riguardo dell’intolleranza da cibo abbinata ad una dieta; il…